产品特点
可以0-300度任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，500L可倾夹层锅**，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
使用方法
1、开机使用前，500L可倾夹层锅零售，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、本机开机前，500L可倾夹层锅，应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，500L可倾夹层锅批发，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
蒸汽夹层锅用途
蒸汽夹层锅又名夹层蒸汽锅、夹层锅。蒸汽夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 诸城永翔机械生产的夹层锅畅销海内外，**研发设计，外观漂亮、经济实用。实为广大客户的放心选择。
蒸汽夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式蒸汽夹层锅、立式蒸汽夹层锅
2、按工艺需要各采用带搅拌夹层锅或不带搅拌夹层锅。
夹层锅特点
1、加热**
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅技术参数公称容积501002003004005006008001000口径（mm）Φ600Φ700Φ800Φ900Φ1000Φ1100Φ1200Φ1400Φ1500锅深（mm）400450530630680730780830900传热面积（m2）0.450.581.121.421.7522.33.23.9接口尺寸蒸汽管3/4”1”2”冷凝水管3/4”1”夹层工作压力≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）搅拌速度36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）搅拌功率（Kw）0.550.550.751.11.11.51.52.22.2
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