香肠旋转杀菌锅参数-诸城顺泽机械-北京旋转杀菌锅参数

旋转杀菌锅操作使用注意事项（设备生产厂家不同，工艺不同，建议以厂家提供工艺参数为准）：

1． 开启进水阀，启动给水泵，北京旋转杀菌锅参数，将热水泵入杀菌锅中，待水面超过顶层饮料瓶（碗、杯）10 cm时可停止注水、关闭阀门，并将杀菌锅盖关闭好，排汽阀门关好。

2． 开启蒸汽阀门进行加温，控制进汽量，使杀菌锅内温度在15-20min内升至121℃。待杀菌锅内温度升至90℃时，开启空气压缩机，使锅内气压达到0.1-0.2Mpa，待温度升到100℃时，压力达到0.15-0.16 Mpa，温度升至105℃时，压力达到0.20-0.22Mpa，待温升到121℃时（看温度计）关小蒸汽阀，并在0.20-0.22 Mpa压力和121℃下保温15-20min。

八宝粥热水旋转杀菌锅旋转式杀菌锅的特点： 

热水旋转杀菌锅是适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，熟食旋转杀菌锅参数，使其传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形和*损，香肠旋转杀菌锅参数，提高成品率十分有利。可以通过对T-t，P-t记录曲线的分析笔检查，可以有效地进行生产和品质管理。

顺泽旋转式杀菌锅的特点

1、高温短时间灭菌  

2、节约能源  

3、均一的水流交换方式，菌类旋转杀菌锅参数，温度均一，无死角  

4、全自动控制系统  

5、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制  

6、测量F值的功能  

以蒸汽为热源进行双锅并联式杀菌，可预先把锅内水预热到所需温度，另一锅装满货关闭锅门，把热水打到锅内进行杀菌，可交叉进行杀菌，从节省热源，比普通杀菌锅提高一倍的效率，本产品适用于24小时连续工作。  

适用范围：  

广泛用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。  

杀菌效果和双层杀菌锅完全一样，且产量提高一倍。  

1． 节约能源，操作方便。  

2． 用户可大大降低设备**成本。  

3． 本设备合理独特的管道配置，完善成熟的多种杀菌工艺，被食品界人进一步誉为21世纪理想的杀菌设备。