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鸭舌冬瓜海带汤的做法：

简介这冬瓜是那种迷你小冬瓜，冬瓜味挺足！材料鸭舌10来个，料酒，盐，虾皮，酱香味鸭舌头价格，海带做法1、鸭舌10来个，洗净用盐抹抹，腌制一小会儿，过遍开水，鸭舌头，加点料酒去腥。

2、将鸭舌放入锅中，添凉水烧开，放葱姜转小火煨至颜色发白。

3、将冬瓜切成小薄片放入汤内，放虾皮、海带煨至冬瓜酥烂，调适量盐即可。

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可乐鸭舌的做法：

1网购一袋鸭舌 2将鸭舌倒进盛有大半锅水的锅里，开大火煮 3加入可乐大半听 4加入冰糖 5老抽 6加入料酒 7水快要烧开的时候就开小火，待汁浓稠后起锅装入盘子里，撒上芝麻

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香糟鹅掌鸭信的做法：

1. 鸭舌用面粉搓洗净，用剪刀剪掉边上的白色锯齿状须须；鸭掌洗净，撕掉硬皮（我买的是处理过的去骨鸭掌，已经收拾的很干净了，我只是洗了洗就可以了）

2. 烧一锅水，水开后放入鸭掌鸭舌，煮约3分钟，倒掉水，再洗一遍，沥干

3. 另起一锅烧半锅水，放入姜片，料酒，水开后放入烫过的鸭掌鸭舌，原味鸭舌头批发价格，水再滚后，小火烧40分钟（小火是避免鸭舌的皮） （可以依各人的口味适当的加点盐，但我买的香糟已经有咸味了，我家吃的也比较淡，我就没有加盐）

4. 关火，捞出鸭掌鸭舌沥干，放入一个高的容器（我用的是外卖的塑料汤罐），倒入瓶装香糟 （要没过鸭掌鸭舌），晾凉后放入冰箱过夜。