企业资质

河南川川川川餐饮管理有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:河南 商丘
联系卖家:卢俊杰
手机号码:15090555558
公司官网:cccc123.tz1288.com
企业地址:河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西
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企业概况

河南川川川川餐饮管理有限公司成立于2019年,其店名称为“川川川川特色麻辣串”,于2007年开始经营,多年来公司以特色经营为基础,凭借着十多年丰富的实体经营及管理经验,一直在传统火锅的“麻、辣、鲜、香”的基础上不断求新求变,他融合了串串火锅的美食精髓,......

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产品编号:1000000000000340598                    更新时间:2020-11-15
价格: 来电议定
河南川川川川餐饮管理有限公司

河南川川川川餐饮管理有限公司

  • 主营业务:火锅,串串香,麻辣烫加盟连锁
  • 公司官网:cccc123.tz1288.com
  • 公司地址:河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西

联系人名片:

卢俊杰 15090555558

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产品详情






北京涮羊肉食材:羊肉1500克,白菜头,粉丝各300克,海米50克。韭菜花,香菜,腐乳。卤虾油,醋,糖蒜,精盐,味精,酱油各适量,小吃加盟串串多少钱,鲜汤2500克。做法:1、将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝水发好,剪段;白菜择洗干净,切成大条块。以上各料分别装入盘,上桌待用。香菜择好,切成段;2、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘里,供蘸食选用;3、火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。再把白菜、粉丝放入锅内,等白菜、粉丝熟时,放入精盐、味精、酱油,捞出即可食用 次数用完API KEY 超过次数限制



1:首先,我们到市场里买一些新鲜的鸡架或者猪大骨用清水泡2至3个小时后泡去血。然后焯水,凉水洗净。放入一些去腥增香的大料。然后放一点盐增加底味,小火慢熬一个小时2:准备一些我们爱吃的菜,然后改刀串串。土豆片和千张的穿法土豆片我们把它们切成薄片,然后一切二,切成长长的薄片之后用我们的竹签一穿三买回的千张,我们一折四,特色加盟串串多少钱,切成宽宽的长条,切的时候小心一点,不要切散了。然后如下图所示,用竹签一穿三3:所有的食材穿好后,然后再准备一点葱姜蒜,夏邑加盟串串多少钱,辣辣椒,中辣的辣椒,还有一点也不辣的,是增香的辣椒,花椒,麻椒,冰糖4:然后起锅烧宽油,油热放入所有准备好的配料,再放一大勺郫县豆瓣酱小火慢炒,炒出香味,炒出郫县豆瓣酱的红油。然后再放入一小块火锅底料,兑入清水烧开,火锅底料不用炒,因为火锅底料本来都是炒好的,再炒容易糊。水开之后放一点熟芝麻,再放入一勺红油,红油各大超市有售。熬制个十来分钟,把所有的料的味道熬出来。 次数用完API KEY 超过次数限制



炒法:1、汉源花椒打成粉末,入锅内焙香;永川豆豉用料酒泡制2小时;去籽,白豆蔻拍*,所有香料打中粗粉末待用。2、新一代辣椒跟七星椒剪成辣椒节,去籽,用水泡8小时,捞出沥干水分,用12目绞肉机绞成糍粑辣椒备用。3、大锅上火入牛油和菜籽油混合,网红加盟串串多少钱,烧至90度油温,放入姜片、蒜粒、圆葱块、葱节炒至大蒜粒变**时,下入豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉,待豆瓣水汽炒干、糍粑辣椒的辣椒皮微微发白、色红发亮时,加入冰糖和醪糟,下入所有香料熬制,待香料色泽变深时,再放入焙香的花椒粉和盐,下入芝麻油,烹高度白酒起锅,晾凉后加盖放置12小时即成。? 次数用完API KEY 超过次数限制


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地址:河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西主营产品:火锅,串串香,麻辣烫加盟连锁

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