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海参属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%，脂肪1.1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。
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海参虽质地阴柔，但能阳气，自热燕窝碗批发商，具有阴阳双补的**。大雪节气是捕捞海参好的季节，这时候的辽宁海参是丰腴饱满的，也是适合温补的补品，当然吃海参才能有此**，纯粹圈养的海参**就要打个折扣啦
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海参的营养价值也是非常丰富的，尤其是一些老年人经常吃的话，可以保护大脑或者是保护自己的眼睛，所以为了身体更加健康，老年人就应该要坚持每天每人吃一个，都是有着非常大的营养价值的.
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