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去骨鸭掌的做法

人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了，把的食材用心去做，记录平凡的生活，我的美食我做主。鸭掌的营养价值很多，里面含有大量的胶原蛋白，还有丰富的蛋白质。据**上说这种蛋白质非常容易被**所吸收，可以有效的起到一定的补充皮肤胶原蛋白的目的，能够防止皮肤**，所以爱美的朋友一定要多吃哦。

准备食材：鸭爪准备调料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、耗油、八角、醋、甜面酱、甜椒、胡辣粉、食油、盐、味精、淀粉、柠檬汁冰鲜鸭爪葱妻蒜做法步骤：1、准备一份冰鲜鸭爪清洗干净剪掉指甲，冷水下锅，放入生姜料酒去腥，煮20分钟冷水下锅煮20分钟2、煮好后捞出，把鸭爪放油炸至金**这样更香，再倒入葱姜蒜炒出香味，放入八角、生抽、老抽、料酒、耗油、糖，盐，翻炒均匀让鸭爪更入味。放没炸至金**放葱姜蒜，辣椒炒香把所有准备的调料放入翻炒均匀3、鸭爪和调料容为一体后装盘备用。加入清水放电饭煲去炖一时候左右煲汤我选的是豆和蹄筋这样会更烂一点4、电饭锅中加入清水，倒入刚炒好的鸭爪，水完全浸泡住鸭爪，开始压1个小时左右一份熟烂的鸭掌就做出锅了5、鸭爪就可出锅了，放了八角真的太香了，撒的葱花放入味精就可以出锅了

美美的一盘鸭爪就做好了，是不是看着挺想吃呢，自己在家动起来吧，看着电视，喝着啤酒，啃着鸭爪，不要在爽。而且自己做成本也低点，建设喜欢吃的朋友一次可以多做一点。

水晶牛冲片

水晶牛冲片口感佳，随着食品加工技术的改进，牛冲被加工成了20-50厘米长的薄片，有点透明的样子，比鹅肠看起来还有食欲。待锅中水烧开后，下入几片牛冲片，不一会便熟了，这时原本坚硬的牛冲片渐渐变软、弯曲，向内翻卷就已经成熟了，吃前蘸的香辣红油味汁、麻酱蒜泥味汁、沙茶酱、甜面酱等，再送到嘴里，立时感觉到胶质的牛冲片，爽滑、弹牙、有嚼劲，也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个涮锅的锅底，蒜香骨半成品速冻排骨批发电话，因为牛冲片的加入，也越煮越浓稠，很有滋味。

摩擦摩擦，是鸭掌的步伐 

鸭之下脚料， 为推崇鸭掌。 掌为运动之基础，蒜香骨猪肋骨排骨批发市场电话， 筋多，皮厚，无肉。 筋多则有嚼劲， 皮厚则含汤汁，蒜香骨餐饮半成品食材批发价电话， 肉少则易入味。 从营养学角度讲， 鸭掌多含蛋白质， 低糖，少有脂肪； 

而鸭脖多含肉质、 淋巴及腺体， 无益于健康。 夸张一点说， 鸭掌其实**食品。 实际上， 同样多的辣椒、香料， 煮出来的鸭掌 ，蒜香骨，比鸭脖辣得多，也香得多。 啤酒的组合， 就一定是鸭掌。 一手鸭掌，一手冰啤酒， 两种刺激的碰撞， 才是一天的收场。