平凉餐饮连锁调味料代加工-山东厨小乐值得信赖

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老干妈炒花甲王

简介 花甲王，其实就是个大点的花甲，呵呵！花甲王的肉比普通的花甲要厚实得多，平凉餐饮连锁调味料代加工，强力推荐！

材料

花甲王500g（普通花甲也可以），姜末，葱花，老干妈辣椒酱，油，盐

做法

1、烧开水，餐饮连锁调味料代加工厂家，把花甲王放入水中，烫之开口（一开口即捞出）。

2、放油，爆香姜末，放入花甲王，加入适量老干妈辣椒酱和盐，翻炒片刻，撒入葱花即可。

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红油配料：

芹菜段 100、洋葱片 80 克、大葱段 60、剁椒(糍粑辣椒）、辣椒粉 100 克、生芝麻 8 克、菜籽油 400 克、一滴香、香料：（ 6 克，良姜 4 克，香叶 5 克，八角 2 个，香 2 克， 3个）

1、油下锅烧到无泡沫，依次放入芹菜、洋葱、大葱。

2、炸香炸干之后打捞出来，

3、放入香料炸干打捞出来。

4、辣椒粉加入一点芝麻和刚刚加过的一滴香，剁椒 2 克左右

5、将菜籽油倒入辣椒粉搅拌。然后盖住。

塔香蛤蜊炒面

简介 天气渐渐炎热后，每待厨房一分钟都觉得是种煎熬，煮一顿饭只希望开一次火，这天的晚餐，做了蛤蜊炒面+蛤蜊汤，简单无比，二大一小快速吃光。有时生活简单些，还是很美好的。

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