厨房油烟管道清洗（横管及竖管）的操作流程如下：
1、工作人员换好工作服，戴好防护眼镜及口罩，系好安全带。
2、竖管
（1）先做好下竖管施工的前期准备，施工人员须只有高空操作资格，并系好安全带，头戴有顶灯的安全帽。另配备空气压力泵一台，以备在竖管中施工人员保持空气畅通。
（2）所有准备工作就绪后，施工人员进入竖管对管壁进行铲油，将油铲净后再用强力除油剂对管壁进行清油处理，至竖管底部后，施工人员再将向剩余垃圾一并收到铲油桶内，然后由楼顶施工人员用安全绳吊至楼顶，并将垃圾放入垃圾袋，以备查验。
油烟机清洁
油烟管道清洗要注意哪些？
一、厨房因为长期使用明火，容易受到油烟熏染，长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所，每两个月要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要**油烟管道清洗公司彻底清洗。
二、使用油烟管道清洗电话合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些物很可能被直接点燃。
1、这种清洗抽油烟机的方法不用折开抽油烟机。先在高压锅装水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，加上扇叶转动的离心力，油污水就会循道流入废油杯里，这样，直到油杯里没有油，油烟机内部就基本干净了。
2、洗洁精食醋浸泡法。将抽油烟面叶拆下，浸泡在用3—5滴洗洁精和50亳食醋混合的一盆温水中，浸泡10—20分后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有泽。
3、肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊，然后涂沫在叶轮等器件表面，抽油烟机过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦，油污就掉了。
大部分数人清洗抽油烟子机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪消耗时间间，又容易损伤机件。现介绍一种不用拆开机器，而又非常省时省力的清洗方法。 拆下的零件要轻拿轻放以免变型，清洗叶轮时尤其小心，不可以触碰或轻轻移动叶片的配重块，否则，会造成整机振荡，噪音增大。
抽油烟子机油盒里的油可利用。门窗都用铁制合叶联接，经常开闭磨损很厉害，可用小木棍将废油点在合叶轴上，既延长合叶的保存生命的年数，又下降了噪声。
