现在市场上的压片糖果有很多，而不同的压片糖果代加工厂家，使用的工艺也有所不同，但是压片糖果代加工的类型一般分为几种，下面我们就来了解一下吧：
普通片：药与辅料直接混合，压制成片，一般指未包衣的产品。
包衣片：指在片心（压制片）外包衣膜的产品。通过包衣可增加产品中药的稳定性，掩盖药的不良气味；改进产品的外观，减少刺激性。
咀嚼类：咀嚼类的产品是指口腔中咀嚼或吮服使产品溶化后吞服，在胃肠道中发挥作用或经胃肠道吸收发挥全身作用的。
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大家知道压片糖果代加工是什么呢？相信很多人都不知道吧，接下来就由我为大家介绍一下吧，我们一起来看一下吧，希望可以帮助到大家。
将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。
手续有两种，因为压片糖果目前没有国标，有些地方用省标、有些地方用企业标准。省标不做说明，详细说明食品安全企业标准，每个产品对应一个食品企业安全标准，其中规定产品在生产和储存中应该满足的条件和要求。
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现在的压片糖果种类有很多，其中一种是益生菌压片糖果，那么这种产品在压片糖果代加工过程中要注意哪些细节呢？下面就由小编来为大家介绍一下吧：
益生菌是一个适合在低温环境下生存的，且益生菌怕水,所以消费者在购买益生菌原料的时候要选择冷藏运输。所以在压片糖果代加工生产过程中要保证益生菌的存活性，就是说要维持其在压片糖里处于休眠状态，所以在工艺设置上要处处考虑维持益生菌活性的问题，所以在物料烘烤的过程中温度不能过高，温度不能超过60度，以确保益生菌的活性。
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