省力豆芽机-四季阳光机械-济宁豆芽机

如何种植芽苗菜

　1、选种和浸种 ：

        用于芽苗菜栽培的种子要选择纯净度高、子粒饱满、无任何污染的新种子。可自行在市场选 购，也可向**的种子公司购买。

　　经过挑选出来的种子，一般要用20℃～30℃的洁净清水淘洗2至3次，然后再用超过种子体积2～3倍的水开始浸泡。冬季浸泡的时间比夏季稍微长一些，夏季所用的时间稍短，一般豌豆18～24小时，香椿的话12～20小时，荞麦一般需要24～36小时，萝卜大约6～8小时。

　2、催芽： 

       等到浸种结束，搓去种皮上的黏液，沥去种子表面上多余的水分，将种子放在平底容器内，上面盖上湿毛巾或湿麻袋片，豌豆置于18℃～22℃，萝卜、荞麦置于23℃～26℃，香椿置于20℃～23℃恒温处进行催芽。豌豆、荞麦、香椿经48小时，萝卜24小时后，种子芽长达3毫米时即可播种。

　3、播种采收：

       将播种盘冲洗干净之后在盘底铺1～2层白纸(或纱布)，将纸张吸足水分，省时豆芽机，然后，将已发芽的种子均匀地撒播在湿基质上面，一般为60×25×5厘米大小的播种盘，每盘播种量：豌豆为350～400克，萝卜80～100克，香椿30～50克。再用黑色塑料膜遮盖好。两天后芽高达2～3厘米，济宁豆芽机，可以在此温度条件下开始进行见光生长。此过程中要注意保湿。

 豆芽是生活中人们常吃的一种菜品，但是随着毒豆芽的出现，人们越来越不敢直接购买市场出售的豆芽回家食用了，于是想自己在家发豆芽的人数也明显增多，但是有些人根本不会发豆芽，其实自家发豆芽一点也难。

自家如何发豆芽？

自家发豆芽的材料：

在自己家中发豆芽时，首先要准备好豆子，黄豆或者绿豆都可以，再就是准备适量的清水，另外还要准备一个塑料筛，再就是一块干净的布。

自家发豆芽的具体做法：

1、把准备好的豆子放在清水中浸泡，浸泡发时间不能低于十八个小时，而且在浸泡的过程中要的换水多次。

2、把准备好的布弄湿，铺在塑料筛的底部上。把豆子放在上面，然后在豆子的上层再盖一块深色的布，不能让豆子**，做好以后再往豆子上洒一些清水。

3、准备一个盘子或者其他东西，把装有豆子的塑料筛支起来，省力豆芽机，这样才能保证豆子吸收到新鲜的空气。

4、做好这一切以后在豆子的上层表现压一个**的物品，木板就可以，然后豆子就开始发芽了，在慢慢发芽的过程中，需要浇水多次，每天浇水三到五次效果好。

5、盖在豆子表面的布要每天清洗一次，洗好以后吸足水分盖在豆子上，过一个星期左右，豆芽就能长到手指那么长，这时就可以收取，直接洗净以后炒制成菜品了。

  1.外观鉴别

 取豆芽样品在散射光线下观察其外观和形态。

 良质豆芽——芽身挺直，长短合适，芽脚不软，**结构脆嫩，没有烂根、烂尖现象。

 次质豆芽——长短不一，粗细不均，厂家**豆芽机，很容易枯萎蔫软。

 劣质豆芽——严重枯萎或霉烂。

 2. 气味鉴别

 进行豆芽气味的感官鉴别时，可取豆芽样品来直接闻它的气味。

 良质豆芽——具有豆芽固有的鲜嫩气味，有一股豆子的清香味，无异味。

 次质豆芽——固有的气味淡薄或稍有异味。 

 劣质豆芽——有腐烂味、酸臭味、化肥味及其他不好闻的气味。

 3.滋味鉴别

 进行豆芽滋味的感官鉴别时，可取样品细细咀嚼，品尝其滋味。

 良质豆芽——分别具有本身豆芽固有的滋味，有一股豆香味。

 次质豆芽——豆芽的固有滋味平淡或稍有异味。

 劣质豆芽——有苦味、涩味、酸味及其他不良滋味。

山东潍坊青州鑫圣阳光机械，一家专门做设备的厂家，主要生产豆芽机，豆芽去壳机，花生芽机，芽苗菜发芽机等设备，欢迎新老客户咨询