如果没有谷朊粉，可以用洗面的方式获得面筋。
做法：
1、把面揉成面团，要软硬适度。
2、将揉好的面团放置1个小时；
3、加水开始洗面（揉压面团），洗到水变白白地，就将其倒入另一个大盆中，继续加水洗面团；
4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，然后剩的就是面筋。
5，石家庄烤面筋串批发，洗出的淀粉水需要沉淀后，把水倒掉，剩下的就可以加工成凉皮。
谷朊粉又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，其蛋白质含量高达75%～85%，含有**需要的十五种氨基酸，适用广泛，不仅是面包、面条、鱼肉制品、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料，同时也是水产饲料的基础原料。
水面筋**作用和营养价值
1、水面筋富含***。水面筋中含有一定量的***成分，烤面筋串批发，***是构成**健康不可缺乏的一种重要元素。平时生活中一定要注重补充***，只有确保体内的***含量充足，太原烤面筋串批发，才能够让自己的体质得到增强，才能够使抵抗力得到增加。选择吃一些水面筋是可以补充很多***的，水面筋中的***含量是比较丰富的。
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