3.按商业经营分类
中国酒通常采用商业经营的分类方法，将酒分为下列五类：
（1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，散白酒加盟经销，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。
（2）黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。
（3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。
（4）药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种***材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和**价值的酒精饮料。
（5）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，散白酒加盟网，帮助消化。
说到散白酒，相信大家都不陌生吧，宁波散白酒加盟，但是你知道散白酒是如何分类吗，相信很多散白酒的爱好者也都不是很了解吧，下面就由铭窖酒业来为你介绍。
按酒精含量分
（1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、、等。
（2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒，如孔府家酒、等。
（3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。
电视剧《红高粱》中，师傅罗汉发现，单家烧锅的酿酒没有秘方，散白酒加盟要多少钱，是由于加入了碱，导致酿出了高水平的白酒——三十里红。电视剧是艺术虚构，白酒生产中，实际情况如何？酒加碱才能成三十里红是真的吗？我们一起来看看。
造的是蒸馏酒，一般又称为白酒或烧酒。唐代诗人白居易诗云： “荔枝新热鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。北宋田锡所著《趟本草》、南宋吴悮所著《丹房须知》、张世南所著《游宦纪闻》中都有关于蒸馏器和蒸馏技术的记载。中国制造蒸馏酒的历史似应在唐朝中期以前。
