百龄养老院：豆腐营养知多少？
豆腐的选购
购买时，要选择看起来较为平整有光泽、带点微黄或淡**的豆腐，不可有气泡、也不能挤出水、发黏，还应有一定硬度和弹性。此外，闻起来要有浓厚的豆香味，尝起来有劲道感，不可发酸或有怪味。
豆腐的保存
青岛养老院：豆腐营养知多少？一般来讲，新鲜的豆腐在常温下***多存放6～7个小时，工厂化生产的包装豆腐要看其包装上有关保质期的说明，不管哪种豆腐如不是当天食用，养老院收费，都应立即放入冰箱保存，尽快食用。如果用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，可保存2天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，使豆腐的香味更加突出。但用该豆腐做菜时要少放盐，以免盐摄入量过多影响身体健康。
如何鉴别化肥豆芽呢？
一看豆芽秆的形态和色泽。自然培育的豆芽芽身挺直、稍细，有较好硬度，脆嫩，色泽较白；而化肥豆芽的芽秆粗壮发水，色泽灰白。
二看豆芽秆的断面。将芽菜秆用手折断，如果断面有水冒出，很可能是用化肥浸泡过的芽菜；如果无水分冒出，养老院环境，通常是自然培育的芽菜。
三看豆芽根的形态。自然生fa的豆芽，根系发达，无腐烂；而用化肥浸泡过的豆芽，短根、少根或无根。
四看豆粒的形状和颜色。自然培育的豆芽，豆粒正常；而化肥豆芽的豆粒发蓝。
养老院推荐“闪腰”后的锻炼方法
小燕飞法
患者俯卧床上，去枕，仓山区养老院，将双上肢反放在背后，同时伸直膝关节，养老院在哪里，缓缓用力挺胸抬头和抬起双腿离开床面，使身体呈反弓型，持续3～5秒（或坚持至稍感疲劳为止），然后肌肉放松俯卧休息3～5秒。依此法反复锻炼10分钟左右，每天早晚各1次。如果长期坚持锻炼，还可防止腰ji劳损和低头***的发生与发展。
四点支撑法
即在前者的基础上，以双手、双足4点支撑，把整个身体抬起呈拱桥状，接下来也同五点支撑法。
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