原酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液。在中国的酒行业中“原酒”可以说是具有悠久的历史，平时大家只是简单的了解白酒，下面铭窖酒业将带大家来了解一下原酒吧。
现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他***勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。原酒所拥有的醇美口感根本不是传统白酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性，可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原酒就很少有这样的现象。 原酒的营养性是近年来从新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代，白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代，散白酒加盟哪家政策好，由于原浆酒酿造工艺的性和高耗粮逐渐被新工艺代替后，白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘，散白酒加盟店，但近年来随着消费者健康意识的提高，原酒又从新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道。
白酒酒窖干燥效果要到位，不得太过于潮湿。储存在阴凉之处的时候，散白酒加盟哪家好，都会发生些潮湿感的存在，下面铭窖酒业为大家普及一下吧。
对于白酒来说，阴凉处是储存白酒的好地方，但是潮湿却一定要减少，亦或者是避免，大庆散白酒加盟，干燥之地才是完好浓和白酒成分的主要环境，如果有着潮湿的效果，必然会造成白酒质量的问题。所以，我们在进行储存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，以此来保证白酒的浓郁香味。
白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒蒸馏出带有腐坏气味是什么原因，今天铭窖酒业就为大家讲一讲白酒出现异味的原因及解决方法。
白酒蒸馏出带有腐坏气味是什么原因
原因：由于原料发霉、变质、不净或发酵温度过高、杂菌等原因引起的。
补救方案：可采用高锰酸甲处理。
补救方法：将一定量的高锰酸甲一般用量为0.1—0.15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分搅匀，然后静置，让其自然澄清。待溶液完全澄清后，用沙滤棒过滤器过滤，即可除去白酒中的臭味。对臭味较重的白酒，可适当加大高锰酸甲的用量，但大用量不得超过0.5克/公斤。
