按照规定，中国厨房的排烟管每60天至少清洗一次，其他厨房的排烟管每90天至少清洗一次，并做好清洗记录。在人口稠密的场所，可以委托**的保洁单位提供保洁服务，并签订书面协议。每天清理1米以内的排油烟机、排油烟机、烟道入口等，厨房烟道类型及烟串单烟道的原因是住宅建筑早期的垂直会聚排风系统。由于排风管结构过于简单，进风口没有防止烟气回流的部件，机罩出风口也没有防风措施，因此烟气回流和回流现象十分严重。现在，这种排气管仍然存在于许多老房子中。
气味和烟雾的产生原因：房屋每层都有进风口，*坏了烟气的“烟囱效应”。如果烟气不明显上浮，容易造成排烟不畅、烟味倒转。
子烟道和母烟道是单烟道式排气管的改进产品，内设隔板，将单烟道改造为主烟道和二次烟道，降低烟气回流和回流程度。
二次烟道的存在减少了主烟道的空气流道，二次烟道内烟气的长距离运动具有堵塞作用，容易造成排烟不良、排烟和臭味。烟道结构紊乱，在制作安装过程中，如不慎落下少量沉淀物，可能堵塞管道。
油烟机清洁
大部分数人清洗抽油烟子机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪消耗时间间，又容易损伤机件。现介绍一种不用拆开机器，而又非常省时省力的清洗方法。 拆下的零件要轻拿轻放以免变型，清洗叶轮时尤其小心，不可以触碰或轻轻移动叶片的配重块，否则，会造成整机振荡，噪音增大。
抽油烟子机油盒里的油可利用。门窗都用铁制合叶联接，经常开闭磨损很厉害，可用小木棍将废油点在合叶轴上，既延长合叶的保存生命的年数，又下降了噪声。
如不对厨房油烟管道清洗作出及时的清理的话，就会导致油烟机和烟道留下油渍等物质，久而久之就会形成油垢，造成无法清晰干净，从而影响油烟机以及烟道的使用，生活中80%厨房油烟管道不同都是厨房排烟不畅引起的。
1、一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。
2、形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的**是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道**对平行烟道内部进行彻底清洁。
