







压片糖果的制作过程中,需要使用到很多的原料,而不同的原料起到的作用是不一样的,使用的分量也就不同,下面就由压片糖果贴牌厂家的小编来为大家介绍一下粘合剂对压片糖果质量的影响吧:
粘合剂的选用对成品的质量有很大关系。如粘性不足或用量太少,压片糖果代加工压成的产品容易疏松、碎裂,但粘性过强或用量过多,则颗粒过坚硬,制成的压片糖不易溶解或崩解。糖浆是粘性较强的粘合剂,制得的糖片较坚硬。
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压片糖果贴牌的制备方法是什么呢?想必很多人不是很了解吧,接下来就由我为大家介绍一下吧,我们一起来看一下吧。
1)制备压片糖果的原料为:植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖类或糖醇类,所述原料各自在压片糖果中的质量百分比为:植物干粉或食用菌干粉20%-60%、植物提取物或食用菌提取物30%-75%、糖类或糖醇类5%-30%;
所述植物干粉或食用菌干粉水分质量百分比:5%-18%;所述植物提取物或食用菌提取物水分质量百分比:4%-10%;
所述各原料分别粉碎,粉碎后的每种原料通过60目筛的质量百分比:80%-100%、且通过160目筛的质量百分比:0-30%;
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严格把控质量,4道检验,确保品质;
所有产品生产前原料都要通过多道检验;
包装材料都需要经过验收合格才能投入生产;
所有半成品检测合格后才可以进入下一个生产环节;
所有成品须检验合格才能出厂。
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