大功率电加热大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因此电加热大锅灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源。连本厂生产的电加热大锅灶与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，双眼燃气大锅灶，烹煮速度可快于30%。
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节能食堂大锅灶产品优势：锅体直接加热，热，比燃气灶具节能60%以上，烹饪速度快，元阳县燃气大锅灶，热能散失少，无明火、无噪音、不消耗氧气，an全卫生。应用范围： 商用节能大锅灶广泛应用于酒店、餐饮、企业、院校、**、工地等单位，食堂燃气大锅灶，特别适合于无燃料供应或受限制燃料使用的场所。
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因为大锅灶一般使用不锈钢制作，天燃气大锅灶，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其**要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
3、大锅灶的内部**与清洁，一般需要到**厨房设备维修**的地方**清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等
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