莴笋，别名窝笋、干金菜、窝笋等，由于莴笋口味细嫩脆爽，制做菜式时可荤可素、可凉可热，因而在饭桌上常常能够觅见它的踪迹。莴笋新鮮服用占多数，生产加工公司在鲜售不立即的状况下，将其做成干片，可口美味可口，增加了它的附使用价值。近些年伴随着规模化生产制造增加，需要量的增加，中小型当然晾干场因为场所及气温的限定，食品卫生安全状况等各层面要素难以做到规模化生产制造的规定，广州市易科易立诺空气能热水器莴笋烘干设备考虑了规模性风干的要求。 
?莴苣烘干机之烘干工艺
莴苣烘干机之烘干工艺：
原料选择:选择适合成熟的生菜，去除生菜黄叶、老叶、病叶、病斑、畸形、虫眼。清洗切片:清洗生菜表面的土壤，去皮，大型萝卜干烘干机，切片。高温热水:将清洗切片的生菜放入盐糖混合液中热水，热水温度为80-90℃，热水时间为2~3分钟，放入热水池冷却到常温。盐腌制:将整理好的生菜放入盐水中浸泡3~5小时，变软后捞出，放入内沥盐水。恒温干燥:生菜装盘放入材料架，放入空气干燥箱烤。
一般可以采用三个时间段对莴苣进行脱水烘干。
1、初始阶段，采用40-45℃低温烘干2小时，以保证莴苣的色泽，且要加强排湿。
2、莴苣烘干阶段二可以逐渐升温至50-55℃，保温3小时，通过时间控制排湿。
3、经过两次升温后，莴苣烘干后期温度控制在65℃-75℃左右烘干2-3小时左右，含水率在10%左右，干燥完成。
萝卜干是一种独具风味、具有悠久历史的食品。传统萝卜干加工采用是风脱水的方法，利用日照和风力，加速萝卜的蒸腾作用，使萝卜大量脱水，并利用盐的压来保存。现在我们来介绍一下用空气能干燥的方法代替日晒来加工萝卜，加快萝卜干燥加工过程。
萝卜烘干机，提高了生产效率，制作出来的萝卜干又香又脆，萝卜干烘干机，大约4-6小时就可以烘干一个批次。我们有多种型号供选择，可以根据烘房和产量大小搭配不同型号。萝卜干烘干机，本质是一种空气能高温萝卜烘干机，萝卜干切条烘干机，是一种环保节能型烘干设备，小型萝卜干烘干机价钱，烘干过程不会产生任何**物质，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果。
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