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八宝罗汉肚

品名：八宝罗汉肚

规格：每件20斤/13个左右

八宝罗汉肚是一道传统代表性凉菜，其大致做法是在猪肚内塞入猪肚、鸡肉、猪皮、皮蛋、咸蛋黄、木耳、香菇、笋丁等。煮熟后压结实，寓意“大肚能容天下之事”，所以得名。此菜制作手法讲究，压制时需用130斤以上的重物，做好的罗汉肚片结实筋道，水晶肴肉介绍批发供应商电话，断面犹如花岗岩，肉粒间夹杂的香料碎入裂出香，非常好吃。

纯鸡胗片

品名：纯鸡胗片

规格：260克*20包/件

主料：鸡胗卷260克

辅料：西芹150克、香葱30克、

调料：劲霸捞汁50克、劲霸酸辣汁50克、劲霸辣鲜露10克、青柠檬5克、葱油10克、姜汁10克、白糖5克、小米椒10克。

制作过程

1.把芹菜汆水垫底。2.把鸡胗片汆水至熟，捞入冰水中冰激一下，水晶肴肉，装入成器。3把调料兑在一起调制成酸辣捞汁倒入脆鸡珍里即可，撒上葱花。

特点：酸辣开胃，增进食欲。

素海参包肉

品名：素海参包肉

规格：600克10条/12包

做法：将做好的成品素海参上蒸笼透制熟，调制鲍汁芡淋香油即可盛菜装盘。

美味的食物往往来源于，几种食材的美妙结合，一个奇思妙想或一个创意，素海参亦是如此，在美食界大放光彩，成为餐桌新宠。精心严选魔芋，对源头材质严苛把控，以天然的植物为主原料，水晶肴肉镇江名菜图片批发价格，地道工艺，经**研发制作出，水晶肴肉卤肉熟食供应商联系电话，适合身体的**食材，食品安全认证，安心，安全有保证。