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看盏正面:纹理清晰，没有涂抹过的痕迹盏多多少少会有裂缝的，不会密不透风;薄片的盏缝多些的，厚盏大盏的裂缝少些，当然头期级的盏缝也会少些的;
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将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，佛跳墙盖子制造商，除去杂质后，佛跳墙盖子厂家，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，佛跳墙盖子定制，后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁），甜樱桃切片.
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燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。
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