目前烟熏炉主要应用于肉制品、鱼类以及豆制品等的加工制作，其中应用多的则是腊肠、腊肉、香肠领域，也就是我们日常吃的带有烟熏味道的一些肉制品，淄博烟熏炉，烟熏炉的主要作用也是使肉制品带有烟熏味道！由机器来烟熏的肉制品能够彻底代替传统的烟熏方法，烟熏炉价格，节省了大量的人工，简单方便，烟熏效果好，能够有效的增加食品的口感以及弹性。
●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。烟熏炉
●各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障，烟熏炉哪家强，具有自动报警功能。
●设有两个温度检测（分别是炉内温度和产品温度）
烟熏炉
烟熏炉的简单原理介绍：
烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木屑，烟熏炉报价，木屑在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。所以**的烟熏设备对烟熏产品的质量保障更加重要。
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