做油酥烧饼第二步：那就是做油酥做油酥只要掌握好比例，也很简单。普通面粉100克，倒入玉米油50克，也就是2：1的比例就行了。边倒玉米油边用筷子搅拌成面絮，放入细沙糖50克。用手搓揉成油酥团，搓成型就可以了，盖上松驰10分钟。不松驰一会油酥很难成型。做油酥烧饼第三步：既然是吃糖酥烧饼，那就少不了糖馅。准备一个小碗，倒入白糖20克，一勺子黑芝麻，一勺子白芝麻，加入少量面粉，然后拌开就行了。加入一点面粉是避免白糖加热后会流淌。做糖酥烧饼第四步：取出皮和油酥我取出皮放在案板上面搓揉光滑。 次数用完API KEY 超过次数限制
【菜名】：麻酱烧饼【所需食材】：中筋面粉（即普通面粉）200、水110g、酵母3g、盐2g、细砂糖3g、纯芝麻酱60g、香油10g、花椒粉3g【烹饪过程】：1、将面粉倒入盆中，安阳大型烧饼炉子，按顺序依次加入盐、干母、糖、水，先用筷子搅拌均匀，然后开始揉面，大型烧饼炉子价格，直到把面团揉到光滑为止，盖上面布让面团进行发酵，过程大约在20-30分钟。2、把芝麻酱倒入碗中，再把香油、花椒粉和盐倒入碗中，用筷子搅拌成麻酱馅。3、将发面团从面盆中取出来，放在面板上，然后撒一层面粉在面板上，防止一会面团有粘连，接着用擀面杖把面团擀薄，大型烧饼炉子多少钱，把麻酱馅均匀的涂抹在面片上，使其完全覆盖住面片。 次数用完API KEY 超过次数限制
）3：擀面片的时候不要擀得太薄，否则在后边把面剂揉成球、粘芝麻按成饼后容易*皮漏馅。4：在调芝麻酱时不用懈，直接用芝麻酱与茴香粉、花椒粉、盐搅拌，这样搅出来的酱呈现稀滑状态，而加入少许酱油后就仿佛让酱处于开始“懈”了的初样子，酱由稀滑状态转成有些粘稠的状态，大型烧饼炉子送货**，而这样的酱能更好地与面片粘连在一起，不易漏流。5：面糊水加入酱油能让烧饼的表皮酥脆、增加咸味、外观颜色漂亮。6：让烧饼层数多的窍门：在铺完芝麻酱卷面饼时要边抻边卷，在制作烧饼剂子时先将二头封口、再按中间，然后二头向中间对折后、揉成圆形。 次数用完API KEY 超过次数限制
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