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所用材料：玉米粉50克，北京五谷杂粮粉，面粉50克，地瓜1个，酵母粉3克。做法步骤：?步：先来煮地瓜，把地瓜洗净，放入压力锅煮熟，开锅用筷子插一下或者手按压一下就知道熟透没有，压力锅煮地瓜很方便还省时间，直接地瓜洗净放入，不用放水，点击煮粥键即成，这么大的地瓜很快就可以煮好。?第二步：把地瓜去皮，用勺子压成很细腻的地瓜泥。地瓜含水量比较小的地瓜来做，这样就不会加入很多的粉类，也就可以保持微甜的口感。?第三步：把玉米粉和面粉按照1：1的比例来放入。玉米粉和面粉不是一成不变的重量，看地瓜的含水量而定。?第四步：酵母粉加入水搅拌融化倒入盆里，揉匀呈软硬适中的面团。?第五步：静置发酵约半小时，呈蜂窝状即可，现在北方有暖气，比较暖和发酵就很快，如果屋里较冷就要用温水来加温发酵，不然用时就会较长。?第六步：把面团稍微揉一下，切成一样大小的小剂子，加入地瓜的面团会比较黏一些，可以多用点手粉。?第七步：把小剂子揉匀，五谷杂粮粉厂家，拍成面饼的形状，盖上湿布略微发酵一小会，大约10分钟就行。?第八步：电饼铛放入少许的花生油，把小饼放入，烙到两面金**即成。?第九步：出锅上桌即成，暄软中带着地瓜微微的甜，口感和味道都特别的好。

配料：高筋面粉170克、玉米粉30克、奶粉20克、鸡蛋1个、水80克、精盐2克、酵母(干)2克、玉米油20克、白糖30克、黄油65克、白糖50克、鸡蛋1个、椰蓉50克、面粉20克烹饪步骤：1.将60克水烧开，关火，加入玉米粉，搅拌均匀，馅料所有原料混合，搅拌均匀备用2.将面包所有原料包括烫好的玉米面放入面包桶，揉至出薄膜，揉好不用发酵，直接取出，将面团平均分成9份，滚圆，静置15分钟3.将面团搓成长水滴状，擀开4.抹适量椰蓉馅5.卷起，摆入烤盘6.放烤箱二发至两倍大7.放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟8.表面上色均匀后即可出炉

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