散装速冻馄饨**-威海散装速冻馄饨- 速冻食品厂家(查看)

素馅馄饨怎么调才好吃

    主料：面粉、韭菜、鸡蛋、油、盐、味极鲜、海米、醋、紫菜、木耳

    素馄饨馅的做法-步骤

    1.韭菜和木耳切碎后放一起

    2.鸡蛋煎好后用铲子剁碎

    3.把碎鸡蛋盛出来和木耳、韭菜放一起，加味极鲜、醋、海米、盐和油

    4.用筷子把馅拌匀

    5.和面后，把面揉成光滑的面团，醒15分钟

    6.揉好面，散装速冻馄饨**，揪成比包饺子要小一些的剂子，擀成圆面皮，我不习惯那种方的面皮，这种圆的可以包好大的馅

    7.把馅放面皮上

    8.边缘对折捏严，捏成没有褶的小盒子

    9.再把盒子两边的角捏在一起，馄饨就包好了

    10.包好的馄饨放帘子上，这个时候去烧开水

    11.水烧开了，出售散装速冻馄饨，把馄饨放锅里煮

    12.等到馄饨皮儿透出馅来，所有馄饨都浮到水面，撕一些紫菜放开水里，再放一点紫菜汤料，这样汤味就很鲜了

    13.盛到大碗里，一碗香喷喷的海带汤三鲜馄饨就好了

    素馄饨馅的做法-小贴士

     韭菜鸡蛋馅里面加适量的木耳，不但味道更好，也更有利于健康，馅料里加海米，味道会更鲜。

    相比新鲜果蔬，冷冻果蔬虽然在口感上差了些，但营养价值并不一定更低，甚至还更高。这是因为，蔬菜水果从采摘下来，再经过运输、贮藏等过程，营养就在不断损失中，而冷冻果蔬一采摘下来就会很快的进行-18℃的冷冻，呼吸作用几乎停滞，微生物的活动也受到**，其实更有利于营养的保留。

    例如，研究发现，***A及其前体胡萝卜素在**、豌豆、菜豆中能得到良好的保护。B族***的损失量主要取决于初期加工步骤（清洗、漂烫）的条件，其他步骤对他们没有影响。

馄饨另有一种说法：冬至之日，京师各大道观有比较大的法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，威海散装速冻馄饨，打*混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。