速冻油条报价-泰安速冻油条-冬至速冻

冷冻油条的优点是

  竞争对手少

  炸成成品销售 竞争对手非常多，有很多卖食品的大品牌，比如 思念 都在销售。

而市面上只卖油条生面的销售商非常少，我们可以抢占先机，可以通过微信朋友圈，公众号，网站等平台销售。

  冷冻时间超长，口感几乎没影响。

  油条生面做好以后放入冷冻，保存1个月左右没问题，对成品口感几乎没影响。

  而传统的放入冰箱冷藏的做法，生面只能保存3天。

  这就导致很多做油条早餐的从业者，每天都要凌晨三四点起床操作，长期以往效率低下不说，对从业者健康也影响极大。

  而有了冷冻油条技术以后，早餐从业者就可以批量做好油条生面，批量放入冷冻，冷冻上一年都没问题，再也不用凌晨三四点就起床操作了，省时省力，非常便捷。

  的是，你只需要一个冰柜，一个人，就能开早餐店了。

  以往你需要买大案板， 在案板上，边辛苦油条切配，配对，边炸油条，翻滚油条，边**顾客，虽然练就一身三头六臂的功夫，但人也累病倒了。

  以往的油条技术，即便把油条炸成成品保存放入冷冻，冷冻的越久口感越差，而有了冷冻油条技术，速冻油条价格，冷冻时间再久口感也几乎没影响。

冷冻温度对油条皮和瓤湿基含水率的影响

   将0 ℃预冷45 min的油条分别在－18 ℃和－30 ℃冷冻35 min，速冻油条采购，－30 ℃冷冻时油条皮湿基含水率比－18 ℃冷冻的降低量大，而－30 ℃冷冻时油条瓤湿基含水率比－18 ℃冷冻的降低量小。

   冷冻温度对油条质构特性的影响

   将0 ℃预冷45 min的油条分别在－18 ℃和－30 ℃冷冻35 min，除了弹性指标，－30 ℃冷冻后油条各质构指标值均比－18 ℃冷冻小，说明－30 ℃冷冻油条复炸后，油条品质保持较好，对其进行显著性分析，可知不同冷冻温度下油条硬度、弹性、黏性、咀嚼性及剪切力指标间均有显著性差异（P＜0.05）。

油条主要都是经过发面制作的，路过早餐店的时候，经常都能够看到那些师傅在炸油条，速冻油条报价，看着那一条条的面粉放进油锅里，慢慢的呈金**，然后再把它捞起来，能听到那些油在滋滋的响，很是诱人。

小油条与普通油条的区别：普通油条都是一条一条卖的，而小油条都是按斤称的，1-3块钱就能完全满足你的胃，泰安速冻油条，如果再配上一碗豆浆，粥的话，味道会更加的好吃。简单易学，蓬松酥脆，营养好吃。操作过程中有了一点点的改动，感觉更好操作，更好吃，不用添加1滴水，不用任何添加剂。