1.商业厨房设备设计状态。商用厨房设计经历了近三十年摸索，由于没有专门的培训机构和教材，目前仍然处在经验积累、自学成才、师徒相传的阶段。网上技术群的建立，使之正在向整合设计经验、标准规范、形成原则理论的方向发展。厨房设计人员已经遍布各大中城市，文化素质不断提高，人员**不断扩大，技术水平迅速提高。
2.商用厨房设计业态。商业厨房设备设计人员大多数还从属于厨具商，厨具商为了承揽工程，聘用厨房设计人员，为甲方提供免费设计。厨具商聘用厨房设计人员是为了竞争需要，进人厨房设计行业的人员，大多没有经过培训学习，为了生计进入这一行业。
学校厨房设备延长其使用寿命的方法
维护**方式：使用时依照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，厨房厨具工程设计安装，用干净的湿毛巾将机器设备內外和机器设备表层的脏物擦干净；用电设备必须注意安全用电；假如使用了皮带，要留意皮带是不是松动，还必须按时给带有转动齿轮的机器设备滴进润滑液润化。使用期：操作台、调味品柜、仓储货架的使用期8-10年；碎肉机、多功能切菜机、压面机、和面机、醒发箱使用寿命6~8年。二、冷藏设备包括冷冻柜、展示冷柜、冷冻库、冷藏库等。维护**方式：及时清理脏物，定期检查冷凝器和制冷剂，及时除霜，清理外露发电机组表层的尘土等。
环保厨房改造工程，承包中大型**厨房工程设计安装，大型厨房整体工程承接各种排风送风管，不锈钢管道工程，厨房烟罩排烟管道工程，安装酒店餐厅厨房不锈钢油烟罩及镀锌抽排油烟管道设计，**提供星级酒店厨房设计，炊事机械 工程厨具，**厨房设计，张家界厨具工程，餐饮厨房设计，大型食堂厨房设计，含排烟系统、厨房设备、装修水电、等等厨房工程设计图纸**的厨房设计师，食堂厨具工程，在充分考虑客户的需求基础上，结合商用厨房节能环保的潮流与趋势，为您量身订造适合的流程布局设计方案。根据不同的商业**，科学布局规划、优化设备配置，选配智能环保节能的厨具设备，减少厨房对人员依赖。不仅使厨房空间及工作位置合理安排，生产流程畅通，提高工作的效率，还可帮您节省更多**费用。欢迎来电咨询服务！
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