植物饮料主要消费群体分为：年轻时尚、司机以及白领和经常运动等人群。九零后一代青少年是当今社会的一个重要群体，他们年龄大约在十五至二十五岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的购买力。这一代人，更加追求时尚、健康。而据某公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，这一群体对品牌本身的敏**并不强，在大部分产品领域，他们仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，有着显著的追求新颖时尚，追求个性化，注重直觉容易产生冲动性购买，这一部分群体几乎占到了总样本的百分之六十一。那么这一类群体也是新产品上市的重要消费群体。
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中国式饮料
中国式饮料首i选凉茶饮料，中国式凉茶中国人自己的饮料。2005年底，凉茶已入选为**非物质文化遗产，2006年5月28日，广东凉茶成功列入**首批“非物质文化保护遗产”名录。因凉茶是**i药文化中的一个分支，是岭南饮食文化中的重要一环，**的凉茶强制性标准正在研究中，将有利于规范**凉茶市场，但凉茶文化之所以生存至.今正是因为街头巷尾的上万家凉茶。**非常重视非物质文化遗产的保护，强制性标准值得商榷。
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中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，饮料招商，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，**性品牌已有十几家，五类产品中22个品牌被评为中国**。
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