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如何挑选果汁
许多人不知道选择果汁时要注意什么，让我们一起来了解一下。
首先，有必要根据标签上标注的原汁含量判断饮料是否与其名称一致，品牌饮料批发，同时注意包装是否有渗漏和胀气。饮料瓶或罐装饮料瓶口、瓶体不得有糖渍和污垢，软包装饮料手捏变形，日照饮料批发，瓶盖、罐体不得鼓胀。
其次，根据果汁的外观，任何没有果肉的透明饮料都应该是透明的，没有任何漂浮物质和沉淀物。无果肉和不透明的饮料应均匀、不分层、不混浊。果肉型饮料，可以看到不规则的细果肉，允许沉淀。
物理杀菌是运用物理手段，如场（包括电场、磁场）、高压、电子、光等的单一作用或者两种以上的共同作用，以达到在低温或常温的环境下杀菌的目的。常见的物理杀菌技术包括了高压静电场杀菌、半导体光催化杀菌、微波杀菌、超高压脉冲电场杀菌、脉冲强光杀菌和辐照杀菌等。
物理杀菌技术是“绿色”杀菌技术，同热杀菌和化学杀菌相比有如下特点：
（1）杀菌效果较高，避免了高温造成的营养损失，使得饮料贴牌厂家能够更好地保持果汁的自然风味。
（2）避免了化学**对**的伤害。
（3）减少了化学**对环境的污染。
（4）对仪器设备的要求较高。
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