实体店学习有哪些缺点?牛肉面
1.技术可能会有所保留，所谓教会徒弟饿死师傅，师傅可能会保留一部分核心技术。
2.可能师傅的确有过硬的技术，但不一定懂得怎么教好徒弟，不像小吃培训学校，有系统**的教学模式。
3.实体店学习没有统一的教学模式，所以往往要求学员从杂工做起，洗碗，拖地，擦桌等等，学习周期长，每天大部分是做一些琐碎的事情。
4.实体店师傅往往靠实际经验来传授技术，所有材料配比没有经过严格的量化，导致学员回去自己制作的时候，没有数据参考，终成品口味悬殊巨大。牛肉面
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
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开一家襄阳牛肉面馆如何经营
现如今在餐饮行业，大家更热衷于做早餐市场。其中又以面食类受欢迎。许许多多的**者将目光放在了襄阳牛肉面的市场。怎样开一家襄阳牛肉面馆呢?襄阳牛肉面馆要怎样经营呢？老襄阳牛肉面培训,襄阳正宗牛肉面培训,襄阳牛肉面培训中心为您总结以下几点。牛肉面
开一家襄阳牛肉面馆的理论分析
1.选址：餐饮要开在人口比较多且热闹的地方。如果您想要开一家襄阳牛肉面馆，不妨考虑下人l流集中的地方!
2.开业前做好价格调查，根据当地的消费水平合理定价。
3.装修要讲究，如果是在车站码头之类的小门面，比较适合中档装修。要达到眼前一亮的效果就好。襄阳牛肉面馆通风是很在必要的。灯光要选择白光。这是面馆装修大家都心知肚明的要点。
4.店面的规模。一般来说店面规模要根据周围的人l流量来决定的，建议条件允许的情况下能大就大一点。值得一提的是，要比周围同类型的店面大。
5.制作中用到的原材料要做到精简。不要使用太多的成份，一些必需要用的东西尽可能的用品质好的!一些可有可无的辅助材料能不用就不用。
6.开店初期的促销非常重要!在开业前10-15天就要开始宣传，前期员工培训的时候可以让员工去广发传单!广场人群多可以去广场宣传。
7.员工部分,疑人不用，用人不疑。把握这个原则，同时不要过分依赖某一个人。
8.把握附近消费者心理。一般来说郊区的消费者更注重食物的份量，口味方面就要求辛辣。市中心繁华地区的人们更注重食物的色泽，店铺品味，味道倾向于清淡一点的。牛肉面
如果您想要开一家襄阳牛肉面馆，不妨来襄阳牛肉面培训中心学习技术，技术学成之后即可开店，无须加盟费。襄阳牛肉面培训专为创业者提供核心技术以及开店运营指导。有想法的创业者可与我们联系!
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“牛肉面”如何**“羊肉面”成为西北一霸牛肉面
清朝末年，兰州城里来了一位做饭的回l民师傅，他发现兰州的回l民爱吃牛羊肉，汉民爱吃拉条子，如何才能将这里的回汉居民都招呼着来吃他做的饭呢？
起先他试着做“羊肉拉条子面”，发现不行，为啥？因为羊肉有膻味，很多人遭不住那味儿。况且羊肉太嫩，肉质过碎，不易成型，而且羊那点儿小身板，产肉率太低了，不太适合做大众饮食的配料。比划来比划去，他还是决定弃“羊”用“牛”。牛肉面
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