牛好牛火锅(图)-火锅品牌-金华火锅

常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

一、现在市场尤为大的竞争源于平常开销，牛好牛卤味牛肉锅用人少，房租低，总**少，每天只要坐上几桌就可以盈利，让加盟商无压力的经营；

二、口味属于纯**型火锅，无任何鸡精、味精、无任何添加剂，让重口味吃惯的顾客只要吃上一次牛好牛卤味牛肉锅就会味觉上瘾，每天起床就有想着来吃牛好牛卤味牛肉锅的冲动；

六、牛好牛卤味牛肉锅属于一年无淡旺季之分的火锅，常年处于平稳**的季节。

卤牛肉

再加一点水，料要完全漫过牛肉，然后大火烧开以后转小火炖3个小时左右，离火放置一个晚上，第二再大火烧开，然后小火炖3到4个小时让它完全入味，然后离火等牛肉凉了以后就可以捞出来沥干卤水放冰箱了，吃的时候拿出来切片就可以了。

注意的地方：要舍得下料，反正以后卤汁可以继续卤东西的，我基本都不放水；煮的时间一定要长，不然里面不入味；这个放一晚上拿出来好吃，不过不能在卤中泡太长时间，金华火锅，不然会酸腐的。吃法多多，火锅品牌，干切下酒，要不下面条，或者切片炒菜都很好。

牛好牛卤味牛肉火锅

牛肉新鲜不注水，加盟火锅，原汁原味有保证。所以，吃牛肉火锅都有个规定动作耍一耍。

　　在苏州，牛肉的归宿就是被做成鲜牛肉火锅。当日现杀的小黄l牛，全身只有40%的肉能被使用，从宰杀到下锅不超过4个小时，口口珍贵、百里挑一。等座的功夫，丽丽一溜小跑扎进后厨，看看这让人垂涎三尺的牛肉火锅到底有多神奇。