酸枣在河北、河南、山西、山东等省及天津、北京地区均有分布。尚未充分利用，很多地区无人采摘，任其腐烂，部分地区只利用酸枣的仁做为**，其枣肉磨成粉作小食品一酸枣粉;主产区在太行山一带，酸枣汁价格，以河北山东等地区为主，是我国大、**酸枣产业基地，年加工量占我国销量的90%以上，酸枣汁饮品，素有“酸枣，甲天下”，酸枣汁，之美誉。酸枣汁、野生酸枣汁
酸枣中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、***、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。如果将酸枣粉加工成含有较高营养成分的饮料也非常的好喝。酸枣粉中含有丰富的营养物质，尤其是***C、还原糖、有机酸的含量极其丰富。由于酸枣中糖、酸、果胶含量很高，它们对***C都有一定的保护作用，因此，酸枣汁是制作天然营养饮料的良好原料。野生酸枣汁、酸枣汁饮品、酸枣饮料
美味健康的酸枣汁是怎么制作出来的呢？这个问题大家一定十分好奇，现在就为大家介绍工业上酸枣汁的制作过程和自制酸枣汁的做法。
工业上制作酸枣汁首先采用特殊的工艺从酸枣中提取酸枣汁，然后经过酶解、澄清、过滤、真空浓缩、超高温瞬时杀菌、无菌冷灌装等数道程序，酸枣汁代加工，制成浓缩营养酸枣汁饮料，在极大限度上保持了酸枣原有营养及风味，天然、绿色、健康、无公害的一款饮品。野生酸枣汁、酸枣饮料、酸枣饮品
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