




带馅类和油炸类的速冻食品有共同的缺点,那就是脂肪含量过高。其次一些贡丸、鱼丸虽然比不上新鲜鱼肉的鲜美,但吃起来却特别鲜,这是因为速冻食品中都加入了不少味精和高鲜调味料。
鱼丸等速冻食品的盐分是新鲜五花肉的4—5倍,钠含量很高,袋装速冻水饺批发价,对高xue压、心脏病、shen脏病患者的危害不言而喻。而且,要维持肉制品起码的适口性,其脂肪含量不能低于20%。而贡丸、鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。
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速冻饺子的小诀窍: 1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。 2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅 3 3、别让水沸腾得太厉害,青岛袋装速冻水饺,否则饺子容易*掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。 4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,袋装速冻水饺报价,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。 5、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,**袋装速冻水饺,要用中小火慢慢煮透饺子。
芹菜马蹄虾饺子
韭菜苔刚刚下来的时候,非常鲜嫩清香,用嫩韭苔切碎后搭配肥瘦肉馅和虾仁-一起包成饺子,简直帅呆了!韭菜、韭苔虽然有点辛辣,但与海鲜一起搭配却出奇的绝配,辣的不辣了,腥的不腥了,倒是更为鲜美多汁!
韭苔虾仁饺子
皱青椒去籽后切成小粒,秋木耳水发后焯水剁碎,加入切成大丁的虾肉和少量肥瘦肉馅,加点姜汁打馅后包饺子,很适合做煎饺。
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