大枣的主要成分
【化学成分】含有机酸、喹啉生物jian、三萜类。鲜果含大量***C，还含核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸、***E、巴婆碱、jia基荷叶碱、光千金藤碱、白桦脂酮酸、suan枣仁皂苷A、suan枣仁皂苷B、大枣皂苷Ⅰ、大枣皂苷Ⅱ、大枣皂苷Ⅲ等。鲜果含糖量高，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等，并含环磷腺苷、环磷鸟苷等。 【使用禁忌】凡湿盛、痰凝、食滞、虫积及龋chi作痛，痰热咳嗽者慎用。
大枣的**
大枣的**
【中药名】大枣 dazao
【别名】枣、干枣、美枣、良枣、红枣。
【英文名】Jujubae Fructus。
【来源】鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的成熟果实。
【植物形态】落叶灌木或小乔木，高达10米。小叶有成对的刺，嫩枝有微细毛。叶互生，红枣粉红枣提取物，椭圆状卵形或卵状披针形，长2.5～7厘米，宽1.2～3.5厘米，先端稍钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，基出3脉。花较小，红枣粉，淡黄绿色，2～3朵集成腋生的聚伞花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5枚；子房柱头2裂。核果卵形至长圆形，红枣粉红枣多糖，熟时深红色。花期4～5月，果期7～9月。
【产地分布】常见于黄土、沙土及沙滩地区，性耐干旱，在平原、丘陵及山谷等地也有栽培。主产于河南、河北、山东等地。
【采收加工】秋季果实成熟时采收，晒干。或烘至皮软再晒干。或先用开水略烫，使果肉柔软而外皮未皱缩时捞起，然后晒干。
大枣泡水喝的**
红枣泡水喝的五大好处：
1.红枣泡水，对肝有好处。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续一周能增加**的血和清蛋白，进而达到去除毒，护理肝的**
2.红枣泡水，护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可缓解胃寒，胃痛。再放入桂圆，就是补充气血茶了，适合教师、营业员等使用嗓子比较频繁的人。
3.红枣熬汤，可以减少咳嗽滋润**肺部。唐代盂诜所著的“必效方”中记载了将红枣，银耳，和冰糖一起熬汤，可以减少咳嗽滋润**肺部。
4.红枣煮蛋，益血**。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆棉时，红枣粉，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋，红枣桂圆和红糖水都有补充血液的**，煮出来的鸡蛋很滋补。
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