烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，馕坑烧烤炉子**，烤肉等的设备，以碳烤炉常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。周末将烧烤炉带上小车到野外，阿勒泰地区馕坑烧烤炉子，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品。
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尤其是在高温度的夏季。烧烤炉可以采取以下办法散热。 一、省钱的办法：空气流体力学使用壳外形，制造出对流空气，这是低本钱的加强散热方法。 二、常见的办法：用铝散热鳍片做为外壳的一部分来添加散热面积。 三、广泛的办法：电扇壳内部用长命电扇加强散热，造价低，作用好。 四、技术的办法：可以在烧烤炉的外壳填充导热材料，添加塑料外壳导热、散热才能。
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