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珍珠奶茶怎么做？来学习奶茶技术
奶茶技术培训讲解：怎么做珍珠奶茶好喝？
现在奶茶可以说是很受年轻人欢迎，出去逛街都会买杯奶茶来喝，可是又怕奶茶里面的各种添加剂，那不如自己来学习奶茶技术动手做吧。今天奶茶技术培训要介绍的是经典珍珠奶茶的做法。其实操作起来不是很难哦。
、煮茶底
先把红茶包加适量水一起煮，等茶水煮开了用小火继续煮几分钟。然后关火继续焖几分钟，注意看好时间。
第、按比例冲奶茶
在杯子里倒点淡奶油粉，然后冲红茶水搅拌均匀，注意冲红茶水时奶锅要与杯子有一定高度冲下。目的是产生大量的奶泡。如此奶茶喝起来才会顺滑。奶茶技术培训提醒下，如果想要口感滑些，茶味不那么重，可以按照一比三的比例来冲，如果想要茶味比较浓点可以按照一比四的比例。
第三、制作“珍珠”
先把红糖和开水一起煮，等水开了之后加适量木薯粉进去，注意一边倒一边不断搅拌均匀。等稍微有点粘稠即可。成团之后放凉些就可开始搓成珍珠状了。拿点面团在手心搓圆。搓好之后放在撒有木薯粉垫底的盘子里，这样就不容易会沾。
“珍珠”弄好之后，在锅里面放水，等煮开了将搓好的“珍珠”倒进去煮。等成透明状关火继续闷十几分钟即可。然后倒近冲好的奶茶，加点果糖和椰糖进去搅拌均匀。这样就可以喝到美味的珍珠奶茶了。
看到这里小伙伴明白了吗？赶紧动手做起来吧。想要学习正宗的奶茶技术，可以到饮品培训学习哦。老师手把手教学，后期可以继续回来更新继续，提高门店竞争力。欢迎小伙伴前来考察，相信你不会失望。




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