土豆松饼材料：土豆泥100克、低筋面粉60克、鸡蛋1个、黄油10克、牛奶65克、泡打粉4克、盐适量做法：1、把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟，用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用；2、加入盐、鸡蛋、和牛奶搅匀，把低筋面粉和泡打粉过筛，搅拌成如图所示这种浓稠的面糊，不粘锅小火不用加油，舀一大勺面糊进去，酒鬼花生产地，全程小火直到表面有爆开的小气泡就可以翻面啦，翻面过来之后再煎个一两分钟
【烧调料水】锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。【浸泡】经过一个晚上的浸泡，蚕豆变大的好多。【切口】用刀子将蚕豆顶端劈开，深度至蚕豆的一半。确保油炸的时候，蚕豆不会因为受热导致“嘣油”，油花四溅。【冷冻】浸泡好的蚕豆捞出，控干水分，摊开晾晒一天，重庆酒鬼花生，然后放入冰箱中冷冻2个小时以上，炸之前取出来。（这是蚕豆炸出来是否酥脆关键的一步。）
这时候，可以边拌边尝一下味道，如果不甜的话，可以加点炼乳或是砂糖调味。四、从冰箱中取出蛋挞皮，一一掰开，用勺子将打好的蚕豆泥舀入蛋挞皮中，接着双手合力将蛋挞皮捏拢，香辣酒鬼花生，捏成饺子状。五、烤箱预热5分钟，将吸油纸垫入烤盘，酒鬼花生厂，把捏好的蚕豆酥一一摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火180度，烘烤15~20分钟，就可以出锅了。烤箱的时间，可以根据实际情况调整。
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