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做品牌与加盟要好好取舍。加盟的优点就是可以快速占领市场，回笼资金快，但缺点就是加盟店的品质难以保证。而只做直营的就是反过来，这取决于你一开始要做的是长期市场与否。加盟店的趋势是先占领市场，鲲爷冰品加盟电话，获得了利益之后想要转型升级也有空间。直营的话一开始就打算做长久市场，消费者档次的提升会让这样的店品质沉淀越来越多，当然客户的质量需要时间的，这也是加盟不能媲美的。
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通过餐饮加盟的确可以给创业者一些便利，鲲爷老味刨冰加盟，但是这并不是说，创业者就什么都不需要做，就等着总部来帮我们做好一切，这个想法和动机都是不正确的。餐饮加盟店开业之后，需要我们用心的去经营，认真的了解用户的需求，真正的去解决用户的需求，了解开发市场和留住用户的方法，只有努力的付出，终才可能有好的回报，加盟不可怕，可怕的是你对自己加盟的品牌一无所知。
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现在街头上一些小商店也卖冰淇淋，但是当顾客走累了，渴了、热了，需要一个满足消费需求的地方。“而我们不仅让顾客能够有地方坐下来休息，而且还要把这种优势发挥得更好：让顾客在我们这里有一种家的温暖和舒适。”
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