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燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。
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将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，后经沸水锅氽一下，捞起即成，佛跳墙防尘盖厂，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁），甜樱桃切片.
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现在的方法主要是用小镊子把绒毛给一根根挑出来，这个泡发挑毛的过程有多费事费力大家可想而知。等前期工作准备好我们就开始炖了，先把电炖锅里面的炖盅加入适量的清水，加热至沸腾后再放入泡发好的燕窝，白燕炖1-1.5个小时，而洞燕则需要3-4个小时。
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