连锁经营。连锁化的经营必然是所有规模化企业必须选择的通路，嗨爪，但对连锁的理解要发生变化，千万不要以为连锁就是一模一样的门店、大小、装饰、服务内容，未来的连锁一定是变形金刚型，在校园店、在社区店、在商业广场，围绕着不同的消费场所，消费心理进行不同组合，但是核心的服务价值，品牌价值不变。
第五，大型餐饮企业工厂化程度决定了规模，**厨房必然要做大做强，餐饮行业标准化、流程化、规范化程度越来越高，嗨爪总部，无厨房会很普遍，对名师，名厨的依赖程度会越来越低。
第六，向工业企业学习，因为工厂化，可以量贩，可以标准化。不仅仅是菜肴产品标准化，管理标准化、制度化、流程化，餐饮行业的从业人员未来标准化的培训教育也必不可少，做大做强的餐饮企业一定是工厂化加学院化的企业。
为标榜自我，嗨爪烤鸡爪加盟费是多少，他们往往会利用外资或合资企业的名义出现在展会上，有甚者还会穿上国际企业的“外衣”掩人耳目，让你信以为真。这类加盟公司一般会言称公司总部设在国外的一些经济发达**，属于跨国型经营集团，目前准备拓展中国市场，有强大的资金、技术及品牌优势。表面上，他们对加盟公司要求的条件很苛刻，一般还只找省级代理，但如您稍细心就会发现他们参会时并没有丰富的产品，往往就一两个产品出现在您眼前，但他会向你解释：新品已经研发成功，只是上市时间还赶不上展会这个档期。
如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻，有便宜为啥不占呢？没便宜了，我还来啥？
过多的打折、促销，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。
所以，如何让消费者的焦点转移到产品本身，培养更多的回头客，是餐饮人需要考虑的。
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