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一个店铺想要长久的好好经营下去,那么就必须要有一定的特色,开冰淇淋店也是这样子的哦,而且现在冰淇淋店越来越多,种类也越来越多,所以**商一定要抓住店铺特色,并且不断的放大,这样才能不断的吸引顾客,留住老顾客,让店铺更好的发展下去。有自己的**产品,起码不要有黑点。吃过很多绵绵冰,有些店里主打的产品图片拍的很美好,但是实物却像是湿掉的餐巾纸大派对一样,让人很是无语。瞬间没有再来这家店的愿望了。
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尽量选择大众品类而不是小众品类。 要选择能标准化又有一定门槛的品类。 不能标准化的品类就是耍,一个店一个味道的连锁没个好。 门槛低的品类极容易引入大量的竞争者,后把这么品类弄臭了。看他们能给你提供多大的扶持,几乎每个品牌方都会说提供给你几大支持体系,什么选址评估,开业筹备,营销宣传、培训、产品支持等等,刨冰加盟费用,但是多是落在纸上,好多都兑现不了。所以,一定要详细了解,支持到什么程度,谁来支持,天津刨冰加盟,怎么支持,有哪些具体措施,费用由谁承担,支持不到位怎么办?尤其是要落实运营巡店、运营诊断、管理督导的频次和内容。
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创业之初,手头资金并不宽裕,这时候是自己开一家小型店好呢?还是跟朋友合伙开店比较适宜?这个问题关键要看自己。如果感觉自己承担风险的能力比较强,那还是自己开店比较好。但是如果顾虑比较多,则建议大家考虑合伙开店,每人各出一部分资金,各负责一块内容。这样一来可以降低**的风险,二来人多点子就多,经营起来也更加省心。问:如果是合伙开店,几个人一起开?答:能够控制在3人以内吧,人不要太多,人多了意见就多,分歧也多,反而不利于餐厅的正常经营。
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