珍珠奶茶培训-汉食观饮食技术基地(在线咨询)-奶茶培训

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，奶茶技术培训，根据每个人的口味放入盐量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家对它的喜爱都有所不同。

因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便乳和茶交溶。北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，奶茶培训，加糖或盐过滤装杯。

饮料一般可分为含酒精饮品和无酒精饮品。无酒精饮品又称软饮品。酒精饮品系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮品。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮品是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充**水分为主要目的的流质食品，包括固体饮品。无酒精饮料可分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类。

如今人们对于奶茶的喜爱程度飞速上升，港式奶茶培训，而且奶茶种类也是丰富多样，甚至很多女生称奶茶为“续命神器”，每当心情不好的时候、疲惫的时候、睡不着的时候等等，仿佛每一个时刻都和奶茶很配，奶茶已经成为国际上受欢迎的饮品之一。无论是逛着商场，还是走在大街，你会发现很多女孩手中都会捧着一杯奶茶。早在2016年，一个市场调查就显示奶茶品类已经超过咖啡，成为**品类增长较快的饮品，并且当年在日本的销售量超过了人们传统喜爱的碳酸饮料，位居饮品类销售榜首。