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经过多种杀菌方法的饮料生产线

饮料生产线加工过程中一个很重要的环节就是——杀菌。但是饮料杀菌和生物学上、我们一般理解的杀菌有一定的区别。饮料生产线**杀菌有两种含义：一是要求杀饮料中所污染的致病菌等，订做饮料机械哪家好，*坏食品中的酶而使饮料在特定环境中，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期；二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以，经杀菌后的饮料属于商业无菌。

水是饮料生产线生产中用料大的原料，而且水质的优劣对饮料的品质影响极大。因此，须对水进行处理以满足饮料生产线工艺要求。通常按其作用把水处理设备分为三类：水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒和杀菌设备。

饮料生产线中活性炭具有吸附作用，还有一定的除浊作用，青海饮料机械哪家好，活性炭过滤器的主要结构和布置形式与砂石过滤器相似。因此，活性炭吸附也称为活性炭过滤。活性炭过滤主要用于水中有机杂质和水中分子状的胶体微小颗粒杂质，也可用于脱氯等。

果汁生产线开展现状

生产果生产推进果汁工业开展，自1980年以来，因为**和地方**的注重，我国曾先后引入好的的生果种类，推行普及**的生果栽培技能，扩展生果栽培面积，生果总产值逐年得到进步，截止1999年生果栽培面积为**际的31.3%，生果总产值占国际生果总产值的14%，到达6237.6万吨万吨，其间苹果，柑橘产值仅次于巴西和美国，居第三位。丰富的生果资源为我国果汁加工业的开展供给了质料保证。

1990年今后，是我国果汁工业的加快开展期，果汁饮料产值逐年上升，到1999年我国果汁饮料总产值到达150万吨。1995年我国果蔬汁加工企业就已有1237家，到本年果蔬汁加工企业已远远超越这个数字。我国曾先后从瑞士、德国、意大利、法国、美国、芬兰、日本等国引入了**的果汁生产加工线，其间浓缩果汁生产线90多条，Combibloc生产线10多条以及许多易拉罐线、PET线、玻璃瓶线。其间苹果浓缩汁生产线70条。柑橘浓缩汁、菠萝浓缩汁等其他浓缩果汁生产线20条左右。

现在，我国的浓缩果汁大多选用铝箔无菌大包装袋，如苹果浓缩汁;而冷冻浓缩橙汁多选用内衬聚乙烯袋的铁桶。我国果汁商场上直饮型果汁和果汁饮料的包装基本上金属罐、纸包装、三旋盖玻璃瓶、PET瓶等四种形式并存。在果汁加工生产过程中，一般选用热灌装、冷灌装和无菌灌装三种方法。

饮料生产线介绍

饮料生产线**提供水3加仑、5加仑饮用水生产之用，整机集冲洗、灌装、封盖功能于一体，是矿泉水、蒸馏水、纯净水生产的理想设备。整机采用好的不锈钢，耐腐，易清洗。该机结构紧凑，占地厂房小，工作效率较高且稳定可靠，自动化程度高。饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业，1982年列为**计划管理产品，当年**饮料总产量40万吨。二十多年来，我国饮料工业从小到大，已初具规模，成为有一定基础，并能较好地适应市场需要的食品工业**行业之一。饮料工业的快速发展，订做饮料机械哪家好，对国民经济建设和提高人民生活质量做出应有的贡献。饮料已成为人民日常生活中不可缺少的消费食品。饮料设备是伴随着饮料工业的产生而产生，并且伴随着饮料工业的发展而发展的。早在1890年美国就制造出了玻璃瓶灌装机。1912年又发明了皇冠盖压盖机，接着制造出了集灌装和压盖于一体的灌装压盖机组。在20世纪初德国也制造出了手动灌装机和压盖机。饮料设备技术水平较高的**有德国、美国、意大利和瑞典等。亚洲的日本虽起步较晚，但发展很快，在国际市场也占有一定地位。无菌冷灌装技术在饮料生产中应用日益扩大。无菌冷灌装设备器源于英国，然后传播到美国和欧洲各国，主要应用于果汁行业，近十年已进入乳品和其他饮品灌装的市场。