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红枣的皮有营养价值吗？

有人吃红枣习惯把红枣皮和核去掉，因为有种说法就是去掉皮后更利于**对红枣营养的吸收。红枣皮也是一种名贵的**。去掉可就可惜了。

1.红枣皮的营养价值：富含16种氨基酸。

2.红枣皮的食疗作用：红枣皮红肉厚汁浓味甘，红枣粉，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者和生姜公用，气弱者同甜草同煎，于平和中能补益。

3.红枣皮具有**作用

宁阳大枣的特点

宁阳大枣品：

质中上，9月中旬成熟。宁阳大枣品种主要有：圆铃、长红、酸铃、六月鲜等果实平均每枚重17克，红枣粉西安维特销售，大的可达50克以上，其特点：果实硕大、果皮薄、紫红、有光亮，果肉肥厚、细腻扯丝、清甜可口，营养丰富、耐贮运等。黄河滩枣黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，黄河大枣学名"木枣"，特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。 在山西、陕西黄河交界，山西临县、柳林，陕西清涧县，陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。

红枣的食用方法

红枣的食用方法：

1.10到20枚煎汤常服，用于脾胃虚弱、倦怠乏弱、血虚微黄者：

2.大枣20枚、葱白若干，水煎去渣饮用，用于虚劳烦闷、睡不着者

3.大枣和芹菜根煎汤，常服可以改善胆固醇血症

4.红枣党参炖乌鸡可以用于术后血虚及重病后虚弱的**期患者

5.红枣，冰糖，红枣粉，花生各30克，先煮花生，再下冰糖红枣，睡前服用