压片糖果OEM代加工的制备方法是什么呢？想必很多人不是很了解吧，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
制备压片糖果的原料为：植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖类或糖醇类，所述原料各自在压片糖果中的质量百分比为：植物干粉或食用菌干粉20％-60％、植物提取物或食用菌提取物30％-75％、糖类或糖醇类5％-30％；
例如纳豆激酶40℃保温30min，酶活无损失，湿度超过50℃时，活力逐渐丧失，超过60℃时，则因蛋白变性而迅速失活。为了尽可能地保护纳豆中的活性物质，增加纳豆的**价值，选择在30℃下干燥湿颗粒，时间为2小时，间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%。
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对于压片糖果OEM代加工厂家来说，在进行压片糖的制造时需要注意诸多的事项，这样才能生产出合格的产品，下面小编就来为大家介绍一下在制造压片糖果过程中需要注意什么吧：
*碎：压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。
松散：配料混和时添加的粘合剂量或质不对，
整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。
色泽：调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。
开裂：压片时过于膨松或粘合剂用量不足。
褪色：糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。
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对于压片糖果OEM代加工厂家来说，如何为客户提供高质量的产品是一件特别重要的事情，这其中就需要熟知压片糖的制造原理，下面我们就一起来了解一下吧：
压片糖制造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。疏松的颗粒彼此间的接触面积很小，距离大，只有颗粒内的内聚力，而没有颗粒间的粘着力。颗粒间有很大的间隙，间隙内充满着空气。在加压后，颗粒滑动挤紧，颗粒间的距离和间隙逐渐缩小，空气逐渐排出，若干颗粒或晶体被压碎，碎片被压而填入间隙，到达一定压力，颗粒接近到一定程度时，分子间的引力足够使颗粒结合成为整体的片状。
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