①清香型铁观音清香型铁观音采用文火烘干。外形翠绿有光泽，香气清冽，滋味爽口，茶汤金黄泛绿。②浓香型铁观音浓香型铁观音采用烘焙的方式烘干。外形更偏乌润，香气浓郁持久，复合花香、焦糖香等，汕尾茶酒，滋味醇厚，汤色金黄偏橙色。③陈香型铁观音陈香型铁观音，烘焙后贮存时间至少五年。茶叶呈乌褐色，略带**，陈香明显，滋味醇和，汤色为清澈的深红色。06.“绿叶红镶边”是铁观音的标配吗？传统制作铁观音，关键工序在于摇青和发酵，让茶叶在反复碰撞中激发出茶香。这个过程会让茶叶边缘轻度*损，产生红边，因此铁观音又有“绿叶红镶边”的美称。
**素类
俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可结合而缓和对**的生理作用。具抗突然异变、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、**血压上升、**血小板凝集、抗产物**等**。
带有苦味，茶酒公司，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的**素类及其氧化缩和物可使除中兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。 次数用完API KEY 超过次数限制
铁观音茶，属于青茶（乌龙茶）类，是我国名茶之一。时间比较悠久了，发现于1723-1735年。“铁观音”的名称有个盛传的故事：清代礼学家王士让有一次告假回乡走亲访友，发现了此茶。乾隆六年，王士让奉命进京拜见礼部侍郎，并且赠送了此茶给他，礼部侍郎喝了之后觉得非常不错，可谓是茶中珍品了，于是又推荐给了乾隆，没想到乾隆爱上了此茶，然后觉得此茶叶非常像观音脸重如铁，于是御赐“铁观音”之名。天林茶园平均海拔800米，茶酒价格，雨量充沛，云雾多，茶酒厂家，空气湿度大，漫射光强。光照对于茶树的生长有着很大的重要。不能太强也不能太弱，所以高山才能出好茶。
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