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（1）桑葚红酒是否需要醒酒？是需要的，对于奔放、年轻或不平衡的桑葚酒可以醒酒10-20 min，天津桑葚采摘基地，对于一些老酒可能醒酒的时间会更长一点。（2）如何醒酒？这要看你醒酒的目的。假如你醒酒的目的是为了让酒自由“呼吸”，天津桑葚采摘哪里好，那么你可以简单地将酒液直接倒入一个合适的容器即可；但假如你醒酒的目的是为了去除老酒中的一些沉淀物质，那么步骤可能就稍微复杂一点：①将上了一定年份、沉淀物比较多需要醒酒的桑果红酒从斜放状态改为竖立状态，促使沉淀物沉底；②准备一个干净且大小合适的醒酒器及一个合适的光源（如手电筒或蜡烛）；③使用特殊的红酒开瓶器将桑果红酒打开。首先去除红酒瓶外面包裹的一层锡箔纸，这样有利于清楚地观察到瓶颈处的沉淀物。另外，为防止沉淀物进入醒酒器，可在瓶颈下方点上一支蜡烛，倒酒的时候可顺便观察；

防止湿度过高：桑葚酒储存环境适宜湿度为：50%-80%，的空气湿度为：70%。上述有讲到湿度不够，空气进入瓶内会影响酒质。当然，50%-80%的空气湿度的储存环境还是很容易达到的，除非是在北极或沙漠等极端环境下，天津桑葚采摘农场，又或者储存时间长达十余年才会出现瓶塞漏气。值得注意的是也并非湿度越高越好，过高的湿度会滋生霉菌，虽然不一定影响酒质，但会影响消费者的购买欲望。

从归经上来分析，桑葚主要入肝、经。在《本草从新》、《本草撮要》等中药古籍中都有明确记载。因此，在一些古籍中也记载了它对肝的补益**。比如《滇南本草》中记载桑葚能“益而固精，久服黑发明目。”《随息居饮食谱》中记载桑葚可以“滋肝，充血液，祛，健步履，息虚风，清虚火。”这里需要指出的是，桑葚性寒，主要是，而不是，想靠吃桑葚来是不可取的，尤其是对于阳虚体质的人，更是不合适。那么，为何《本草拾遗》中说桑葚可以“利五脏关节”呢？《本草经疏》里做了详细的解释：“五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，天津桑葚采摘，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。”