饭店厨房设备-安徽厨房设备-合肥顺昌

大锅灶的优势：

1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。

2、节水：大大减少了冷却用水。

3、环保：由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的**废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。

大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、大锅灶。大锅灶坚固耐用；打*以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能；设计合理、造型美观、无污染， 商用厨房设备，大锅灶、燃气大锅灶适用于宾馆、饭店、企****，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

大锅灶产品特点 

1、IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋； 

2、防干烧线圈盘，超温保护更灵敏；

 3、高标准防漏电处理加特有防静电设计，漏电静电安全无忧；

 4、四档火力动态显示，火候精准掌控（专利申请号：201020175841.3）； 

5、风机2分钟后关断，散热彻底，延长机芯寿命；

在面对原材料成本、人工成本、燃料成本、房租成本等越来越高，餐饮行业的利润率越来越低，餐饮行业日益激烈竞争的今天，如何降低成本、扩大销售、提高服务、增加利润是很多饭店、酒店等餐饮的经营者面临的一个问题。

   随着社会经济的发展，人民生活的富裕与多样化，人们对餐饮的要求也越来越高，具体独特个性标签的餐饮酒店竞争力逐渐增加，随着食客的增加，对餐饮经营者的要求也相应增加，客户服务的满足，饭店厨房设备，上菜速度的保证等考验着经营者。

大锅灶两大优势：

1.技术优势，这个非常明显，我们有100多项专利，饭店厨房设备厂家，电控方案都是我们自己做的。

2.配套设计方面的优势。在这个方面我们有了重新的认识，以前是比较多的做商用，对酒店厨房设备的了解不是很多，经过几年的探索，对酒店厨房配套的方案的理解很深。这次酒店厨房商用大锅灶具及其相关设备，说明不仅仅有技术优势，而且在酒店厨房设备配套方案里面也得到了业界的认同。

大锅灶产品特点 

1、IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋； 

2、防干烧线圈盘，超温保护更灵敏； 

3、高标准防漏电处理加特有防静电设计，漏电静电安全无忧； 

4、四档火力动态显示，火候精准掌控（专利申请号：201020175841.3）；

 5、风机2分钟后关断，散热彻底，学校厨房设备，延长机芯寿命；

大锅灶的优势：

1、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象，点火时与气阀同步，不重复点火，安徽厨房设备，不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。

2、取消了大锅灶燃烧时的鼓风机，既节约了厨房用电，又消除了鼓风机的噪声，改善了厨房的工作环境，杜绝了空烧的高温和**气体以及风机和火焰的噪声，有效提高工作效率。

3. 适用广泛:适用于各种燃气，如:天燃气、液化气、煤气等。

4.改装简便:由于“天狼”牌红外线节能灶设计科学合理，安装快捷简便，只须对原来的灶具稍加改动，即可更换灶芯。