老式槽子糕机器加工厂家-槽子糕机器加工厂家- 增益机械厂

                                                                槽子糕机的注料方式

      槽子糕机其结构简单合理、操作简单、调节容易、拆装和清洗方便。该设备有注料量调节手柄、注料速度可任意调节，注料精度高，只需一人操作；连续自动注糊和脚踏注糊，两种注料方式可随意切换。可根据客户需求定制加工（定制出料头的个数），可增加输送带来实现全自动化生产。全部使用快装接头，拆洗更便捷。气物料接触部分均采用不锈钢304制成，老式槽子糕机器加工厂家，符合食品安全要求。该类设备特别适合中小型食品企业、蛋糕房、面包房、小作坊和刚刚创业的个体生产者等蛋糕、面糊类食品的注料使用。

                                                     用槽子糕机做无水蛋糕的注意事项

      （1）鸡蛋必须要新鲜的，那么需要往蛋清中加入1-3滴的白醋，全自动槽子糕机器加工厂家，使用蛋清+糖更容易打发。

      （2）蛋清和蛋黄分离要干净，不然会影响蛋白的打发，或者说像这样少量的一个配方，可能直接打不到细腻的状态，蛋糕**肯定不行了，

      （3）打蛋白缸或盆里不能有油或油渍，这跟蛋清有蛋黄的效果差不多的。

                                                   槽子糕机怎样制作才能做出传统风味?

      槽子糕机仿手工操作工业，操作简便，安全卫生，自成一体，耗电省、产量高，省工省时，可取代几十个劳动力，产品成型好，槽子糕机器加工厂家，压块实，运输不易碎，吃时口感好，不油腻。

     使用老式槽子糕机怎样才能制作出好吃的蛋糕?准备好制作蛋糕的原料，全自动槽子糕机器加工厂家，面粉、甜味剂、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，啫喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂。