冷库蒸发器：冷库蒸发器是冷库等制冷设备使用的蒸发器，是一种间壁式热交换设备。它的原理是低温低压的液态制冷剂在蒸发器传热壁的一侧气化吸热，从而使传热壁另一侧的介质被冷却，被冷却的介质通常是水或空气。
冷库蒸发器可分为两大类：
1、冷却液体（水或盐水）的蒸发器：这种蒸发器又可分为卧式壳管式蒸发器（制冷剂在管外蒸发的为满液式，制冷剂在管内蒸发的称干式），速冻食品冷库，和立管式冷水箱。2、冷却空气的蒸发器：冷库蒸发器就是这种类型。一类是空气做自然对流的蒸发冷库排管，如广泛使用于冷库的墙排管、顶排管，一般是做成立管式、单排蛇管、双排蛇管、双排U形管或四排U形管式等型式；另一类是空气被强制流动的冷风机，冷库蒸发器使用的冷风机是做成箱体型式，空调中使用的通常系做成带肋片的管簇，在这种的冷库蒸发器中，芜湖食品冷库，制冷剂靠压差、液体的重力或液泵产生的压头在管内流动，因为被冷却的介质是空气，空气侧的放热系数很低，食品冷库安装，所以蒸发器的传热系数也很低。为了提高传热性能，往往是采取增大传热温差、传热管加肋片或增大空气流速等措施来达到目的。
怎样维护冷库的制冷系统
咱们在冷库运用的进程中会常常遇到的一些冷库的制冷系统中冷库的保护问题，咱们可以认真的学习一下。小编就从初期的时分来为咱们介绍吧。
在冷库运转初期，咱们重要的便是要常常去调查压缩机油面、回油状况及油的清洁度，要避免呈现油脏或油面下降的状况，一旦呈现了这种状况那咱们就要及时的去处理，避免呈现润滑不良的状况。整个保护的进程是非常需要细心，可能会在许多的时分咱们都会疏忽点其间的一些进程。今天咱们在这里就为咱们进行一下罗列方式的介绍，一边咱们可以明晰的知道自己在冷库的运用的进程中应该怎么去保护咱们冷库的制冷系统。冷库的冷风器咱们要常常清洗。冷风机式的蒸发器就需要常常检查除霜的状况了，以避免影响到制冷的效果。还有便是咱们还要常常性的调查冷库设备的心脏压缩机运转状况，这主要便是为了可以及时的调整系统供液量和冷凝温。别的便是在冷库制冷机组工作的时分，咱们要注意听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声响，听听是不是呈现了反常的声响，如果要及时的进行处理，避免造成更为严重的后果。
冷库给咱们的日子带来什么好处，咱们建冷库用来做什么，我想仍是有一部分人不是特别的了解，以为就是用来冻肉的，其实冷库的主要远远不止这些，那到底它还有那些作用呢？
咱们吃的冷冻肉是放在冷库里的，还有许多的东西也是用它来贮存保鲜的，像咱们吃到的外地新鲜生果蔬菜，食品冷库建造，海鲜之类的都是靠冷库才吃到的;咱们的日子中已经离不开冷库了，比如精库、血液中心、贮藏、包藏等等都是需求冷库来支撑的，之所以有冷库，许多东西才能够长时间保存，许多的产品都需求在零下几十度下保存才能坚持它的生机，所以说冷库在咱们的作业日子中密不可分，缺一不可。冷库职业的发展仍是很有前景的，尤其是**在十二五规划中提出的树立一个大型的冷鲜保藏冷库链条，这可见未来冷库在蔬菜生果上面的贮藏会使用的多了，像现在北方就树立了一个大型的蔬菜冷库中心，也是国内较大的基地，可以对十几万吨的蔬菜生果进行保鲜，这就大大的增加了蔬菜生果的流转，有了冷库，蔬菜生果的保鲜期就长了，这样一来**各地都可以吃上新鲜的菜蔬了。所以说冷库给咱们的日子仍是带来了许多的好处，让咱们吃到新鲜的外地的蔬菜生果，让咱们的物料能够很好的贮存，还有企业里的电子产品能够更好的贮存等等。
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