鱼片机通过电机带动各部件运转，将鲜鱼肉放在托料架上，启动机器后料架会左右来回移动的同时向上面的刀片处移动，宿州黑鱼切片机，由一排排的刀片将鱼肉按照斜切的方式切成薄薄的鱼片。切完后的鱼肉还保持原来的形状，整个过程不会损伤鱼肉，5公斤以内的鲜鱼都可以使用该机进行切片，斜切5公斤以上的鲜鱼需要另加工定制。该机结构紧凑、操作方便、耗电小、容易清洁。
鱼片机使用方法：将电源接通，将鱼放入卧式仓内，盖起仓门，点动启动按钮，根据鱼的各类、大小确定脱鳞时间，黑鱼切片机规格，时间一般设备为30-40秒，工作完毕，设备自动停止，黑鱼切片机怎么用，打开前面出料仓门，点动放料按钮，把鱼放出即可。将电源接通，将鱼放入卧式仓内，然后启动电机运转，脱鳞时，卧辊向内运转，黑鱼切片机图片，35秒后将倒顺开关回扳，卧辊向外运转，打开前门把鱼放出。
原理：把工作中台子上的鱼，井然有序地放进入料口，机身的翻转轴全自动把鱼向前输送，在输送过程中，正下方的数控刀片把鱼开肚，并挖到内脏或开鱼背，鱼输送到正前方的滑动式转动圆槽进行去鱼鳞，在翻转的过程中，圆槽上边有髙压自动喷淋系统，在去鱼鳞的过程中，把掉下来的鱼鳞和内脏清洗整洁。终根据输送带把鱼输送出去。
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